Nìsida porta in tavola i sapori della Campania

Nìsida porta in tavola i sapori della Campania

Al Ristorante Nìsida portiamo in tavola la cucina mediterranea, con un’occhio di riguardo verso le tradizioni della Campania, abbinandola ai tanti prodotti della terra polesana che ci ospita. La nostra regione di provenienza, la Campania appunto, è un importantissimo punto di riferimento; talvolta si parla proprio di cucina napoletana sottintendendo la cucina regionale, poiché in…

La zeppola di San Giuseppe

Origini e ricetta Le zeppole di San Giuseppe sono molto popolari nella zona vesuviana tant’è che un tempo erano preparate direttamente nelle strade. Malgrado il loro nome, le zeppole non traggono le proprie origini dal comune di San Giuseppe Vesuviano. Vi sono difatti varie ipotesi circa l’invenzione di questo dolce, una delle quali riguarda le…