Pizza napoletana, tradizione italiana

La pizza napoletana, simbolo della cucina italiana è mangiata e apprezzata in tutto il mondo. Dal 5 febbraio 2010, è stata ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita della Comunità Europea. Nel 2011 è stata presentata dall’Italia come candidata al riconoscimento UNESCO in qualità di Patrimonio immateriale dell’umanità. Nel settembre 2014 tale candidatura, è stata rafforzata da una petizione…