novembre castagne e pesce

Novembre, castagne e…pesce!

Novembre sinonimo di castagne, un frutto tanto ambito quanto particolare, che si presta a sperimentazioni culinarie davvero particolari. Anche con il pesce! Pur avendo dei sapori molto contrastanti tra loro, l’unione di questi due ingredienti non può che avere come risultato un qualcosa di innovativo: la dolcezza delle castagne la possiamo trovare sia in primi,…